Vad händer i Stockholm

Lär dig kocken Marco Baudones Rotisserie hemligheter hos Mama

Tillbringa en härlig kväll med att lära dig rotisseriets ädla konst på Stockholmsrestaurangen Mama, där rotisseriet är kökets hjärta. Efter en välkomstdrink och snacks visar Marco Baudone, Mama grundare och kock dig hur du skapar din personliga kryddblandning och lär dig hur han lagar porchetta – hans favoritkött – från grunden. Efter lektionen, att det dags att sätta sig till bords för att njuta av en porchettafest med alla tillbehör, inklusive pommes frites med tryffelaioli, vinpaket och eftermiddagskaffe eller te. Exklusivt för Mastercard-kortinnehavare.

Lär dig hemligheterna med en perfekt porchetta tillsammans med dina medarbetare.

Höjdpunkterna

  • Tillbringa en kväll i Mamas kök med en känd kock, Marco Baudone
  • Lär dig hur man gör porchetta från grunden
  • Festa på porchetta med tillbehör och vinpaket